会津産馬刺しの安全性につきまして

会津産馬刺食品の安全性につきまして

平成26年4月9日(水曜日)

このたびは、「うめえもん会津」をご利用頂きまして
誠にありがとうございます。
先日、福島県会津美里町の食肉加工業者から出荷されました、馬刺しを食べた3県、
20数人からO-157大腸菌が検出されたことによる報道の件で、ご報告申し上げます。

今回の問題となっている業者と当店の仕入れ業者とは、全くの別業者であり、
加工場、加工手順、販売ルートともに異なる業者でございます。
下記、表示させていただいた「食肉放射性物質検査結果」
「食品衛生試験成績書」は放射性物質の検査をするとともに
O-157大腸菌、黄色ぶどう球菌、サルモネラ菌などの検査も同時に行った結果でございます。
放射性、大腸菌ともに、不検出の結果通知でございますので、
ご安心してご賞味頂きたいと思います。

今回の案件で心配をされているお客様がいらっしゃると思いまして、ご報告をさせて頂きました。

今後とも、「うめえもん会津」をよろしくお願致します。

うめえもん会津
福島県河沼郡会津坂下町古町川尻428−1

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