【新鮮だから冷蔵出荷】国産会津馬刺しモモ特製辛子味噌だれ付福島県/会津父の日母の日ギフトお祝い馬肉馬刺しお歳暮贈答品

低カロリー高タンパクな馬肉！刺身として食べれば、ビタミンも豊富にとることができます。
モモ肉は、一般的に馬刺しとして最も多く食べられる部位。柔らかくクセのないあっさりとしたお肉です。
新鮮さを保ち、冷凍せず生のままお届けします。

※商品出荷状態では200gずつのブロックでの出荷になります。

※『辛子味噌だれ』は各馬刺しにもお付けしておりますが、1kgをお買い上げのお客様には

　当店販売中の100ｇのたれをお付けしております！

一般的に会津地方で食されている馬刺しです。

会津と馬刺しは切っても切れない関係です。
古くからの馬肉文化の地であり、ここ会津坂下町は馬肉文化発祥の地とされております。
高タンパクな赤身は臭みがなく、食感も非常に柔らかです。
馬刺しを食べた事が無い方は、クセのなさに驚きます。
部位はモモ、ロースを主にご用意しております。
モモは会津地方で一般的に食される部位で、ロースに比べて少しお値段をお安くさせて頂いております。
ロースは、モモに比べるとより柔らかな口当たり。馬一頭から取れるのは全体の20％ほどで、
モモに比べ少しお値段が高くなっております。
2つの部位を食べ比べするお客様が多いので、
当店ではモモ、ロースのセットが人気の商品となっております。

【日本三大馬刺しの会津馬刺し】

「国産会津馬刺し」は、日本の伝統的な食文化と風味を堪能できる贅沢な一品です。
厳選された国産の新鮮な馬肉を使用し、熟練の職人が丁寧に切り分け、仕上げました。
会津馬刺しは、その独特の食感と風味で知られています。柔らかくて口の中でほどけるような食感と、上品な甘みが特徴です。
また、馬肉独特の風味が程よく広がり、心地よい後味を残します。特に最近ではヘルシーであり高タンパクである健康面も注目されています。
当店の国産会津馬刺しは、安心・安全にこだわり抜いた品質管理のもとで生産されています。
新鮮な馬肉を厳選し、鮮度を保ったまま加工することで、最高の味と品質をお届けします。
素材の良さを引き立てるために、特製のたれと一緒にお召し上がりください。
贅沢なひとときを演出する国産会津馬刺しは、特別な日の食卓やおもてなしにぴったりです。

辛子味噌ダレでいただく赤みの馬刺し

ここ会津では付属する辛し味噌ダレを醤油でといて頂くのが定番です。
タンパクな赤身の馬刺しにとても合う調味料です。
お肉屋さんによってそれぞれ特徴のある辛し味噌タレはそれだけで非常に優秀な調味料です。
馬刺しの他、豚肉や鶏肉料理にも、炒めものに使っても美味しい辛子味噌ダレ。当店では、別売りでもご用意しております。