山の井60|会津酒造

【会津酒造が醸す珠玉の山の井シリーズ】

南会津、田島町にある会津酒造の代表銘柄。
原料米などについては「非公開」としています。
精米歩合が60%、醸造アルコールの記載が無いことから、「純米吟醸」を名乗れるにもかかわらず。
若き蔵元はただ「感じるままに飲んで下さい」の一言を裏ラベルに添えて。

ついに来ました!「会津酒造 山の井60」!
会津酒造さんとは「会津」「金紋会津シトラス」でお世話になっている酒蔵さんです。
ラベルは、「引き算の美学」でシンプルに。これが逆に今の日本酒界では目を引くラベルです。

会津酒造の使用する水は、地下40mからくみ上げた超軟水を使用しており
やわらかい口当たりが特徴のお酒を多く揃えています。
味わいは酸味と甘みのバランスが程よく、のど越しもすっきりとしたお酒です。
口に入れた瞬間は若干の酸味と甘みを感じますが、終始、甘い感じで終わること無く、喉を通ったあとは
後味スッキリしています。

会津の日本酒といえば、どっしりとした甘口が多い中でも、
爽やかさを感じる飲みやすいお酒です。後味ももったりと甘すぎず、どんな料理と
合わせても楽しめるお酒です。
オススメは冷やです。

このお酒は酒質保持の為、当店でも冷蔵保管しております。お客様にもクール便で出荷いたします。

 

 

y-001
  • お勧め商品
商品番号:y-001

山の井60 会津酒造

1800ml
在庫状態:在庫有り
¥2,808(税込)
数量
720ml
在庫状態:在庫有り
¥1,404(税込)
数量
  • その他
  • 製造元 : 会津酒造 株式会社
  • アルコール度 : 16度
  • 精米歩合 : 60%
  • 原材料 : 米(国産)米麹(国産)