山の井 60　【会津酒造】福島県\南会津町　会津　日本酒　地酒　ギフト　純米酒

【会津酒造が醸す珠玉の山の井シリーズ】

南会津、田島町にある会津酒造の代表銘柄。
原料米などについては「非公開」としています。
精米歩合が60％、醸造アルコールの記載が無いことから、「純米吟醸」を名乗れるにもかかわらず。
若き蔵元はただ「感じるままに飲んで下さい」の一言を裏ラベルに添えて。

「会津酒造　山の井60」のご紹介です。
会津酒造さんとは「会津」「金紋会津シトラス」でお世話になっている酒蔵さんです。

会津酒造の使用する水は、地下40mからくみ上げた超軟水を使用しており
やわらかい口当たりが特徴のお酒を多く揃えています。
味わいは酸味と甘みのバランスが程よく、のど越しもすっきりとしたお酒です。
口に入れた瞬間は甘み先行。きれいな酒質です。
後味スッキリしています。

会津の日本酒といえば、どっしりとした甘口が多い中でも、
爽やかさを感じる飲みやすいお酒です。後味ももったりと甘すぎず、どんな料理と
合わせても楽しめるお酒です。
オススメは冷やです。

このお酒は酒質保持の為、当店でも冷蔵保管しております。お客様にもクール便で出荷いたします。