棒たら甘露煮【会津高砂屋】福島県/会津 棒たら 甘露煮 会津郷土料理

【会津の郷土料理】

会津高砂屋の「棒たら甘露煮」は、じっくりと乾燥させ旨みの凝縮した棒たらを、キンタカサゴ醤油と本みりん、砂糖をベースにした秘伝のタレでじっくりと煮込みました。
甘辛いしっかりとした味わいは、ご飯のおかずや酒の肴に最適です。
また、骨まで柔らかく仕上げているので、そのまま丸ごとお召し上がりいただけます。

【こだわりの原料】

棒たらの甘露煮は、棒たらの品質が第一！
会津高砂屋は北海道加工のスケソウダラを使用。
キンタカサゴ醤油と本みりん、砂糖をベースにした秘伝のたれでじっくりと煮込みました。
一つ一つの工程を職人が手作業で仕上げています。
骨まで柔らかく食べやすい大きさです！
是非、ご賞味ください！