一生青春　光　Mitsu【曙酒造】福島県\会津坂下町　会津　日本酒　地酒　ギフト

この土は、美しい光であふれている。

夕暮れ、透き通る黒紺の空にひときわ強く瞬く一番星。
どこまでも続く夜空に広がる、
静謐(せいひつ)な星々の光。
やがて訪れる、清々しい夜明けの光。
そして、豊かな四季をまといながら
この地はいつも光に満ちている。
この土地で感じるさまざまな光が、「一生青春」で輝きます。
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「光（MITSU）」の名は、1908年から1999年まで生きた四代目蔵元に由来します。現蔵元の曾祖母にあたるその人は、創業間もない頃に生まれ、激動の時代を力強く歩みました。蔵と蔵人、そして地域を深く愛し、晩年まで着物をまとい続け、凛とした美しさと陽ざしのような温もりを併せ持つ人でした。その姿に重ね、「光（MITSU）」は生まれました。

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「光（MITSU）」は、「曙 普通酒」に替わる
新たな挑戦のお酒です。
曙酒造が培ってきたブレンド技術の経験を活かし
瓶詰めロットごとで“会津坂下にまつわる光”を
ブレンドテーマとして味わいを設計する、
特別ブレンド酒です。
曙酒造の透明感と幅広い味わいをお楽しみいただけるような、売場に足を運ぶのが楽しくなるような酒質を目指します。地元産五百万石をベースとした原酒を軸に、徹底管理・保管された個性ある複数の原酒を丁寧に重ね合わせ、その都度のテーマに沿って表現します。
ロットの切替えは裏張りに明記していきます。
切替え時期は商品の動きを見て判断。
なるべく小ロットのフレッシュローテーションで切替え出来ればと考えています。いろはにほへとちりぬるを　～いろはうたで明記させていただきます。

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初回ロット 2026「い」― 光（MITSU）―
テーマは、“会津坂下に満ちる、はじまりの光。”
静けさの中に差し込む朝の光のように、
やわらかく、あたたかく、そして芯のある酒質を目指しました。

やわらかさの中に確かな強さを宿す、奥行きある味わい。
幾層にも重なる光がやがてひとつにつながるように、
それぞれの原酒が静かに響き合い、調和へと昇華します。
私どもの酒を愛してくださる方々を、
そっと包み込む一杯澄んだ空気と、
曙の名に宿る光を、杯の中に。

ALC：15度
スペック：非公開（純米とは限らず）
酒ブレンド
一回火入